Il Letamaio
Una caverna scavata nella morbida pietra dei Sassi di Matera accoglie i visitatori alla stanza del Letamaio.
In questa vasca di roccia si accumulavano gli escrementi solidi e liquidi degli animali, e spesso anche quelli dei componenti familiari.
Il contadino mescolava il letame di tanto in tanto, mantenendolo umido e conservandolo fino al momento di portarlo nei campi, per concimare.
Gli escrementi freschi restavano in grotta per circa due settimane, fino a che una volta secchi venivano portati nei campi ed usati come concime per le terre.
Di fianco al luogo dello sterquilinio alcune scale ci fanno accedere all’ultimo ambiente da visitare: la antica Casa Grotta.
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